凤河见桂老爷低着头，以为他不相信，就继续说道：“你也觉得奇怪吧？一个小毛丫头会看账本子，诶，我还告诉你，她还会双手打算盘呢，我们哥儿俩亲眼看见的，飞快。”
这回桂老爷真不高兴了：“我说你们俩没本事，就说自己没本事，瞎扯什么呀！双手打算盘，这整个樊城，就我知道的，就只有祁老爷子会，她一个小丫头，还双手打算盘，扯吧。”
“哎，你－”凤河刚要争辩，被凤海拦了下来：“桂老爷不相信就对了。若不是亲眼所见，我也不信呐。现在，先别说这个了，先说说咱们下一步该怎么办吧？”
四个人商量了半天，也没有什么好办法，干脆，既然凤记已经快被掏空了，那咱们就来个狠招，降价！把他们拖垮！
凤依依并不知道自己已经被两拨人给算计上了。一大早，她就来到了凤记糕点铺。现在还只是个开始，尚未完全步入正轨，万事都要小心。
她给凤记定下了早会的规矩。现如今，前店后坊都新添了不少人手。对这些人，一方面要加强培训，另一方面也要加强管理。而且，最近店里实在是太忙了，所有人都在咬牙坚持着，也需要给大儿一定的鼓励。
店里新来的伙计、学徒都是从牙行买来的，他们的卖身契都捏在凤依依的手里，凤依依对这些人有绝对的控制权，她也在心中感叹过：古代的劳动力还真是便宜，几两银子就能买个干净利落的十来岁少年。
周师傅和原来的几个老人儿都和凤依依签了二十年的合同，包括在此期间不得随意跳槽，不得泄露商业机密等。虽说这些能留下来的人都是一些比较忠心的人，但是在的利益面前，人性总是会有它脆弱的一面。
凤依依想，平日里有姜掌柜盯着，自己时不常过来看看，也不怕有什么人想借机出幺蛾子。
另外，想让马儿跑，就得给马儿草。凤依依当众宣布了奖励制度，除了月例银子，只要肯干，还有“奖金”拿。这下子，大儿的积极性全被调动了起来。
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