明媚的问着，“将军是想要自行点菜，还是让我家郎君随意？”
陈云书思衬片刻，“宋郎随意准备些今日的菜品即可。”
阿桡自是应下来，又记下了他落座的桌位号码，这才连忙往后厨跑去。
“你说顺德将军来了？”宋祁越此时正在和面，听他絮絮叨叨的说了一通后，这才拧眉淡声回道，“我知道了，你先去大厅继续忙着，别让食客们等急了，两刻钟后回来行菜。”
既是顺德将军来此，那他定要另起一灶，好好为其打打牙祭了。
两刻钟后——
饭馆内的食客已经逐渐减少，直到周边几桌都已无人时，阿桡这才端着菜品行至了陈云书面前。
“将军，您的菜已上齐。”
阿桡将菜品于桌上摆好，言道：“我家郎君说现在后厨杂事多，他身上又沾惹了不少的油烟之味，实在不好出来亲自为您行菜，这瓶他亲自酿造的碧筒酒便是赔罪，望您此餐能食之愉快，慢用。”
陈云书面色无波的点头应下，直见阿桡又欢脱的往后厨走去，这才垂眸瞧着面前拜访的美食。
菜品很是丰富，三菜一羹为：松鼠鳜鱼、炭火煨牛蹄、傍林鲜与碧涧羹。
这黄牛蹄的处理真是用上了一个“炭”字，外表经由炭火微烤留下了淡淡的灼烧痕迹，如此便会使灼烧的位置有了些许的酥脆之感，与黄牛蹄其他位置的软烂模样相辅相成，单看品相便知这口感必然是一绝。
尤其这香味缠缠绵绵的，直往他的鼻腔中钻去，着实是教人垂涎欲滴。
他忍耐不住，终是拿起筷子并擦净，忙夹起一块送入口中。
嫩、软、香、醇，果真绝品！
他也算是品鉴过天下美食的，这炭火煨牛蹄极其考验厨子的手艺，从清理牛蹄、炭火煨煮、去腥调香到久炖入味、调汁出菜，每一道步骤都极为繁琐且重要，倘若是厨子手上的功夫不行，那最后的成品也就只能喂喂猪罢了。
可这道…
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