，但干货一样能做的好吃。
陆遥打算做铺子最贵的菜——佛跳墙。
上一世他吃过一次，多种新鲜食材融合在一起的味道，让人久久不能忘怀。这道菜也是专门给身份尊贵的人准备的，一碗卖八两银子，不坑穷人。
陆遥还买了一样比较特殊的东西，晒干的海肠子。
这东西从去年他就开始找，但一直买不到，直到今年春天，碰上这个贩卖海货的商人，询问他能不能买到这东西。
海商还是第一次见有人买这玩意儿的，有些好奇的问：“掌柜的，您买海肠子怎么吃？这东西一晒就剩薄薄的一层皮，没什么吃头啊。”
陆遥道：“没吃过，想尝尝味道。”
海商没再多问，“海肠子有，你若想要我让人给你晒一些拿过来。”
没想到秋天来的时候还真带来了，这些干货足足花了一百三十两银子，最后这一麻袋子海肠没要钱，直接送给陆遥了。
上一世陆遥在网上刷过一条视频，把海肠子晒干后磨成粉就是纯天然的味精，做菜的时候撒上一勺，可以增味提鲜。
中午做饭的时候，陆遥拿出半截海肠干磨碎放进菜里试了试。
没想到赵北川一口就尝出味道不同，“今天这菜……味道怎么这么鲜美，你放了什么东西吗？”
陆遥道：“你吃出味道不同了？”
赵北川点点头，“说不出哪里不一样，但就是比平时好吃一些。”
“那就对了！”陆遥把海肠干拿出来给他看了看，“就是这个东西，磨成粉末放进菜里。”
赵北川闻了闻海肠，除了腥咸闻不到别的味道，难以想象这东西竟然有如此大的作用。
有了这个东西，陆遥敢保证他们酒楼的菜绝对能火遍整个平州城！
*
明天就是开业的日子了，晚上陆遥点着烛台，趴在炕上看着账本。
从房租到装修屋子加上购买物品，一笔笔花销全记在这
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