，田野上一片黄彤彤的，这是即将丰收的季节，让人感觉踏实又安宁。
就在秋天逐渐加深的时候，他们的第一批小麦终于开始收割了，这也是他们今年最后收割的粮食了。
大家选了一个干燥晴朗的日子，将小麦收割回来，摊开放在青砖房的大门坪上，晒干之后用三轮车踩了几遍脱粒。
趁着天气干燥，刘其他们还去麦田里面的把麦秆直接烧了，娜娜说高温可以将一部分的害虫杀死，燃烧完的土木灰还能做肥料。等到种下一茬的时候对农作物更好。
脱粒后的小麦还要用圆形的大簸箕去颠，颠完之后麦粒和麦壳就分开了，当然，里面还有其他的杂质，像石子，草籽，泥土啥的，这样也能去掉一部分。
就是这个过程非常不好受，飞扬起来的植物毛屑飞得到处都是，身上那是又热又痒。
但是如果要将面粉吃到嘴巴里，接下来还有好几个工序要做。
在磨面前，得将小麦放到水里面洗干净，这是进一步将小麦的灰尘和空壳去掉，这样小麦基本就干干净净了，然后再用东西垫着晒干。是的，这个时候晒也还是要人守着，不然小鸟还是会来偷吃，等晒干之后就可以拿去磨了。
石磨磨出来的第一次面，还是很粗糙的，但是里面也有少量的面粉，用筛子筛一遍，筛下来的面粉就是头茬面，可以用来蒸白面馍馍。剩下的粗颗粒再返回去继续磨第二遍，这第二遍磨出来的面是二茬面，可以用来擀面条或者做饺子。
而后面磨出来的就是质量差点的面粉，也可以拿来蒸馍馍吃，就是颜色没那么好看，口感没那么好。
今年他们还是用人力去拉磨，等到明年联邦政府的稻谷种植出了规模，他们肯定会有研磨的机器，这样明年他们也就不用辛苦自己拉磨了，可以去蹭他们的机器用。
除了留给明年种植的种子，今年每家还是分到不少的小麦，娜娜他们将小麦就用大铁桶储存起来，隔一段时间再去磨一些面粉来吃。
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