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天生倒霉蛋

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天生倒霉蛋第131部分阅读(第11/17页)
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按照袁达的意思和餐厅内的工作人员的需求來改变。

    即便袁达不如装修公司的设计师懂的多,也沒有他们设计出的东西更加好看,但袁达的这些要求,可几乎都是综合了自己这么多年以來的亲身体验,基本上就代表了广大顾客的需求。

    就拿区分取餐台这件事來说吧,这样就可以充分的突出了“海鲜”和“西餐”的地位,这对于餐厅的定位很是重要。

    而那个特别突出的明档,也可以让顾客觉得东西都是最新鲜的,而不是许久之前制作的东西,毕竟眼见为实,只有看到了,那才是最重要的。

    另外,袁达还取消了桌面上的原本餐具设施,原本标配的筷子变成了选用品,而原本属于自助取拿的刀叉则是变成了必需品。

    毕竟袁达的意思可是要提升餐厅的品味,吃的是西餐和海鲜,又怎么可能少得了刀叉呢。

    如果还继续使用筷子的话,那就跟明明是一辆保时捷,却偏偏让他加93号的汽油,根本就不对劲嘛。

    这不过是一个小小的改变,其实根本就沒有多花一分钱,因为这些东西原本就是餐厅里面拥有的东西,可是这样的改变,却对于餐厅來说非常的重要。

    而类似于的小小改动,袁达想到的非常多,而且他都是从顾客的角度去理解和事实的。

    就比如将原本要花一块钱的廉价餐纸全部换为印有餐厅1g的高档用纸,将洗手间内的洗手液全部换成正经的好品牌,其中就连卫生间内的马桶刷,袁达都规定要定期更换。

    当然了,袁达同样也定下了一个规矩,那就是餐厅的经理,除了特殊的情况之外,不能够离开餐厅门口的吧台,更加不能拿着钱袋子到处跑,绝对不能到后厨当个端盘子的服务生。

    而这,其实也不过是为了约束潘红兵罢了,毕竟他可是一个经理,哪有经理像他这样的呢。

    一系列的装修和要求改变,这可都是袁达煞费苦心的结果,而对于餐厅的这些改变,或许有些人不太看好,但并不

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