第261章 水晶咕咾肉（求保底月票）(第4/5页)
锅，旁边的黄垒也闻着味儿了，喉头下意识地动了动。
夏杰见着了，心领神会，拿了双筷子给黄垒递了过去。
“黄老师，要不要先试试菜，看看味道怎么样？”
“好啊。”
黄垒也不扭捏，麻利地接过了筷子。
先夹了一块虾仁，开始品尝了起来。
就这么一口，黄垒的眼睛就亮了起来，立即竖起了大拇指。
“夏老师，这虾仁的口感也太好了吧，鸡蛋炒的也是恰到火候，这一招你回头可得好好教教我啊！”
夏杰微微颔：“行啊，没问题。”
滋啦滋啦。
锅里的油烧热了，夏杰将已经腌制好的肉团在淀粉里面裹了裹，然后立即丢入油锅中开始油炸。
炸成金黄色后，迅捞了起来，开始调制番茄酱，给肉球上色。
随后将冰糖倒入锅内，熬制糖浆。
短短片刻，糖浆就在锅内泛起了泡泡，夏杰将深红色的肉块倒入其中，抓住铁锅抖了抖，掂了掂。
看到糖浆包裹住肉块后，夏杰立马将冰块倒在盘中，随即起锅装盘。
滋滋！
肉块在冰块中滋滋作响，阵阵香气在厨房里弥漫开来。
一份色泽诱人的水晶咕咾肉也完工了。
在晶莹冰块衬托下，红亮的咕咾肉若隐若现，透的冰块都泛橙光。
那卖相让黄垒也是连连赞叹。
两人前前后后忙活了半个多小时，几盘色泽鲜艳，荤素搭配的精致菜肴就全部烧好。
再切上几个流油的咸鸭蛋，加上一碟拍黄瓜和油炸花生米，冷菜也到位了。
众人围坐在餐桌前，何炯忍不住拍手称好。
“二位老师合力作出来的这顿饭可真是色香味俱全，光是闻到这味道我就饿的不行了。”
黄垒赶紧摆了摆手道：“哪儿是什么合力啊，这顿饭都是夏老师一个人做出来的，我可做不
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