“夏老师,放心吧,这点事儿我还是会做的,交给我就好了。”
  只要能吃到夏老师做的菜,干啥都好说。
  夏杰则拿起大花买来的新鲜排骨,拿起砍骨刀,只听风声呼啸,重重砍在排骨之上。
  坚硬的骨头在这把锋利而沉重的砍骨刀下犹如纸糊的般,径直断开。
  转眼的功夫,一块完整的土猪肋骨便被夏杰切成一块一块。
  “排骨切好了,老规矩,先炒水去腥,锅里烧水,加入料酒,把排骨放进去煮,看到有浮沫起来,就可以把排骨捞出来清洗备用。”
  说话间,夏杰已经手脚麻利地将生火开煮了。
  很快,锅里便浮起了一堆堆白里泛红的飘沫。
  夏杰先用漏勺把这些浮沫纷纷捞起,并开口说道。
  “捞排骨的时候千万要注意,得处理好锅里的浮沫,不然这玩意儿沾上排骨,回头还要再清洗一遍,就比较麻烦了。”
  排骨处理好了,夏杰跟着将炒菜锅放在灶台上。
  网友们见了不由得言道。
  “喂,厨神杰,你不是要煲玉米排骨汤吗?怎么拿起炒菜锅?”
  “大力杰,你是不是听了我的建议,要做糖醋排骨啦!”
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