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直播之悠闲山村生活

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304、玉米排骨汤(求月票)(第8/10页)
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      “夏老师,放心吧,这点事儿我还是会做的,交给我就好了。”

      只要能吃到夏老师做的菜,干啥都好说。

      夏杰则拿起大花买来的新鲜排骨,拿起砍骨刀,只听风声呼啸,重重砍在排骨之上。

      坚硬的骨头在这把锋利而沉重的砍骨刀下犹如纸糊的般,径直断开。

      转眼的功夫,一块完整的土猪肋骨便被夏杰切成一块一块。

      “排骨切好了,老规矩,先炒水去腥,锅里烧水,加入料酒,把排骨放进去煮,看到有浮沫起来,就可以把排骨捞出来清洗备用。”

      说话间,夏杰已经手脚麻利地将生火开煮了。

      很快,锅里便浮起了一堆堆白里泛红的飘沫。

      夏杰先用漏勺把这些浮沫纷纷捞起,并开口说道。

      “捞排骨的时候千万要注意,得处理好锅里的浮沫,不然这玩意儿沾上排骨,回头还要再清洗一遍,就比较麻烦了。”

      排骨处理好了,夏杰跟着将炒菜锅放在灶台上。

      网友们见了不由得言道。

      “喂,厨神杰,你不是要煲玉米排骨汤吗?怎么拿起炒菜锅?”

      “大力杰,你是不是听了我的建议,要做糖醋排骨啦!”

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