多说，咱们现在开工制作，先将大米粉和糯米粉按照十比一的比例进行混合调匀。”
  “有一点要记住，那就是在混合的时候记得把这两种粉搅拌均匀，不然的话会影响桂花糕的口感。”
  说罢，夏杰将大米粉倒进了盆里，顿时扬起了一阵袅袅的白色烟幕。
  用筷子将这两种粉末搅拌好后，夏杰跟着拿来了细砂糖，冲着直播间比划了下说道：“好了，大米粉和糯米粉我已经搅拌好了，接下来就可以熬糖了。”
  “先在锅里加入清水，不用太多，等到水煮沸后，就可以放细砂糖了，比例和清水控制在四比一左右。”
  这细砂糖本身比粉末也大不了多少，而且也是易溶物，倒进沸腾的热水中，不一会儿就彻底融化了。
  阵阵白烟从锅中蒸腾而出，深吸一口的话，还能闻到淡淡的甜味。
  夏杰见此，也是微微点了点头。
  “好了，第一步的准备工作到这就差不多了，接下来就可以开始第二步了，把刚刚煮好的糖水倒进大米粉和糯米粉里，然后用手搅拌。”
  “这两种粉在接触到水之后很容易变成粉块，所以搅拌的时候还要慢慢地搓一搓，细心一点，才能作出好吃的桂花糕。”
  用手搓揉了一阵后，基本上所有的粉末都沾染上了糖水，夏杰见差不多了，又拿来筛网，将刚刚没有捏碎的小粉块是一网打尽。
  随后夏杰便得到了一碗混合
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