第1114章 超低定价的深意!(为盟主老E先生加更2/3)(第5/7页)
似从冷面姑娘那边挖人,是竞争关系,实际上却是完美统一的合作、互补关系!
  芮雨晨继续说道:“知道了这些,降价这个事情就不难理解了。”
  “大家好好想想小吃集市和冷面姑娘的定位。”
  “冷面姑娘的定位是连锁、快餐品牌,可以把门店开到全国各地,只要数量起来了,每家门店都能赚很多的钱。”
  “而小吃集市的定位是原汁原味的高端味道,它的存在是一种样品的展示作用,它让顾客明白,《地摊百态》这个纪录片里记录的那些美味的小吃都是真实存在的,也可以赋予冷面姑娘更多的高端价值。”
  “说白了,冷面姑娘是走量产品,而小吃集市是样品的集中展示。”
  “既然如此,小吃集市赚不赚钱,还重要吗?完全不重要啊!”
  “就算纯贴钱,以后冷面姑娘的连锁店开多了,这些贴进去的钱也都可以十倍、百倍地赚回来。”
  “定低价,至少有三个好处。”
  “先,这种夸张的低价会刺激顾客讨论,在网上形成高的热度,自然就等于省了宣传经费。”
  “其次,这种低价对其他城市的顾客可能没什么太大影响,毕竟他们来一趟的主要开销在于机票、酒店,小吃便宜的这几块钱对他们来说感知不强。”
  “但对于京州当地人来说,小吃便宜,他们就会更频繁地来吃,这样就可以保证整个小吃集市的人流量
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