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硬核厨爸

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第104章 当得起掌勺人(第2/4页)
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的样子。”

    “人家大厨都说啦,这道菜他很久没有做,所以豆腐切丝技艺生疏了,切成这样已经很厉害了好吧。”

    “就是,人家本来没有上菜单的,说明人家也是不是很自信,也没有欺骗顾客。”

    “切到这样已经很厉害了,虽然不是牛毛丝,但最早的文思豆腐,是火柴棍粗细的,这起码要比火柴棍细不少了。”

    ……

    听着周围一些食客议论,冯一帆也是镇定自若,给桌上的五个人各盛了一碗。摆放在五个人面前后说:“抱歉了,太久没有做这道菜,豆腐丝没办法很到位。”

    林佑琦用调羹轻轻拨弄一番,微笑着说:“不用谦虚,其实你这已经很好了。”

    姜忠建也说:“是啊,听说你刚从国外回来,应该很久没有练习这豆腐切丝,能切成这样实在是很厉害了。”

    苏澜馨身边的谭雪莉自然没有多说什么,尽管知道豆腐丝她能切得更细,可是之前几道菜的味道,已经是令她不敢再多说什么。

    冯一帆微笑着做了个请的手势:“感谢两位谬赞,请尝一尝味道。”

    五个人几乎同时,舀起了一小勺放入口中品尝。

    下一刻,五个人也几乎是一样,没有放下过手中的勺子,一直把整整一小碗都给吃掉。

    吃光了之后,林佑琦叹了口气,面带欣赏地对冯一帆说:“真的是太棒了,没想到今晚吃了四道那么惊艳的菜,最后这个文思豆腐依旧是让人回味无穷啊。”

    姜忠建最后品味了一番,看向了冯一帆说:“冯小哥,你这汤羹是专门调配的吧?”

    冯一帆点头:“是的,这个汤羹不是平常文思豆腐所用的汤羹,因为前面四道菜相信味道上已经很鲜美,所以最后这道文思豆腐作为收尾,我进行了一点点改良。”

    谭雪莉到此时,终于还是忍不住问:“你这个汤的味道,为什么会有这一丝回甘?而且明明汤这样清亮,为什么喝下去又会觉得很鲜呢?”



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