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硬核厨爸

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第431章 他是一轮朝阳(第二更)(第8/9页)
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p;这个问题才真的算是有些尖锐,其实这也算是李菲儿节目的特色。

      之所以本地人都喜欢《菲常见证》,甚至来同省其他城市的人也都喜欢看这个节目。便是因为李菲儿在节目中,总会提出一些尖锐的问题,丝毫也不会顾及对方身份,非常具有深挖的精神。

      这种提问,或许会让被问的人有些措手不及,甚至是对问题感到反感。

      可是这样提问,却会让节目效果出来,让观众非常喜欢。

      庄道忠也是被突然这样一问,给问的有一点点措手不及。

      老爷子仔细地思考片刻,组织了一下语言后说:“我觉得,有标准是好事,但也不是好事,有了标准,可以让人更直观看出,每一道菜烹饪者做出来的好坏,让观众明白评委的判断标准,这是好事情。

      但是有了标准,又会扼杀一些厨师的创造性,只是过分去追求标准,进而就变成了模仿标准。”

      说到这,稍稍停顿了一下,老爷子才继续说:“所以我还是希望,大家可以把冯一帆的烹饪作为参照,去向着他的方向努力,但千万不要单纯去模仿他,那样便失去了烹饪给烹饪者本身带来的乐趣。”

      然而这么一段回答过后,李菲儿没有就此放过庄道忠老爷子。

      “那么,庄大师您可以说一说,评委对这次比赛的评判标准究竟是什么吗?”

      这么接连的两个问题,还真的是让庄道忠有一点点头大。

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