mp;emsp; 冯一帆说这话的时候，并没有去压低自己的声音，也不是凑到苏连成他们这一桌旁边去说。
  所以他的这番话，让整个苏记现在落座的食客，全部都听到了。
  在苏记里短暂沉默过后，有老食客顿时拍手叫好：“好，冯大厨说的没错，用心是要用对地方，先要弄懂一道菜的真谛，然后再去用心，才能够把这个心用好了，才算是真正用心做出好菜。”
  其他食客也都是纷纷点头，大家都认同冯一帆的这番话。
  苏连成和梅茹面面相觑，两人也都来觉得很有道理。
  很多时候，并非是做菜的厨子不用心，只是因为他没有把这个用心用对地方。
  这就像是厨艺先是要从基础来，可很多厨子为了追求效率，并不会去认真练基本功，而是把心思用在一些奇巧手段上。
  或许在一段时间里，凭借一些新鲜的东西，能够吸引到一些食客去。
  这就像是一些比较火爆的网红店，靠着某些吸引人眼球宣传，吸引很多的客人。
  但当开始的噱头逐渐淡去，慢慢很多客人便不再去了。
  这不能说他们不用心，只是他们用心的方向不对。
  回到苏记菜肴味道上，苏记的每一代掌勺人，都是要经过很严苛基础练习，并且还要静下心在厨房里沉浸多年的时间。
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