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硬核厨爸

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第449章 爸爸的烤鸡腿肉炒饭(三更一万二求订阅)(第7/9页)
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   听师父这样说,林瑞峰认真看起来。

      其实在这一刻,师徒俩都不自觉已经做出了决定。

      林瑞峰已经决定要独自留下来,哪怕是没有师父在,父母也都离开了,他也要一个人坚持下去。

      他心中也是有着一股劲,这次他想要向大家去证明一次自己。

      冯一帆对鸡肉改刀的时候,不忘教导自己的徒弟。

      “你一定要注意,这里绝对不能把皮给弄破了,要保证皮的完整,这样之后我们在煎制或者是烤制的时候,才能保证卖相完整好看。”

      鸡肉改刀完毕,冯一帆教徒弟调配腌制的酱料。

      “因为今天是做给若若、溪溪和霏霏吃,她们三个不能吃辣的,所以今天这个腌制的酱料是以甜味为主,属于咸甜口的,还要加入一点点番茄,带有一点点酸味,这样更加的下饭好吃。”

      腌制的酱料基本是,盐、耗油、蜂蜜,以及一点点的胡椒粉,还有就是要加入一些米酒。

      “这里我用的是米酒,也是因为要给孩子们吃,用黄酒的话味道可能会不好,不适合小孩子的口味,米酒呢,也是那种高度的,最后放上两片姜,两根葱段,这样再给它抓拌均匀。”

      等冯一帆抓拌均匀后,因为他没有戴手套,所以手上弄得全都是酱料。

      冯若若看到了顿时惊呼:“呀,爸爸你的手都有味道啦。”



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