第527章 鳝的烹饪对决(第二更)(第6/10页)
宴大师商议后,最终决定要在决赛中,考验一下两位决赛大厨创造性。
  表面上的主题是“鳝”,背后考核的重点,在于创新之上。
  至于要如何去创新,这个就考验一个厨子的具体能力。
  冯一帆回到了女儿身边,冯若若立刻扑进了爸爸的怀里,杨小溪、陈瑶霏也跟着一起。
  冯爸爸面前就拥着三个女孩,带着三个女孩一起观看比厨。
  两个人是同时进行,这也算是一种公平。
  之后上菜的时候,也可以是同时呈现,让评委从色香味器形多方面去进行品评。
  郭静怡看到三个小女孩在冯一帆身边,她也是跟着凑过去,想要听一听冯大厨会如何给他们解释。
  还有张峰林的儿子,也是悄悄靠近到冯一帆的身边来。
  冯若若在爸爸的怀里,就比较大胆直接开口问:“爸爸,你快看呀,张伯伯他为什么要用那个网兜呀?你在家的时候也是用那个的。”
  冯一帆笑着说:“那个网兜呢,是直接进行鳝鱼的烫杀,在锅里把鳝鱼给煮一下,这样取出来过后,就可以更容易进行处理了。”
  另一边的齐德强没有用烫杀的办法,他时准备了一些提前宰杀好的鳝鱼。
  从两个人的手法上,冯一帆其实大致能够猜到两个人准备要做的菜。
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