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硬核厨爸

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第527章 鳝的烹饪对决(第二更)(第9/10页)
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   再和齐德强炖生敲相比较,很明显张峰林这边更有新意。

      不过齐德强那边的炖生敲,并没有用神仙蛋,而是用了煎制的鹌鹑蛋。

      然后以小盅的形式,将炖煮好的鳝鱼段放入小盅,加入一片五花肉,淋入一些汤汁过后,最后把煎好鹌鹑蛋放在上面,组成一个非常漂亮的造型。

      看似很创新,但冯一帆一看便明白,实际上还是炖生敲,只是现在这种摆盘方式,有一个更为讲究的名字,《明月炖生敲》。

      两边的菜算是差不多时间做好,然后一起给现场的评委和食客呈现。

      单从摆盘来说,双方算是不相上下的。

      明月炖生敲体现出一种诗意感。

      张峰林锅贴鳝背搭配脐门白粥,倒是没有那种诗意感,但体现出一种非常朴实亲民的状态。

      张峰林的儿子等上了菜过后,忍不住轻声问冯一帆:“冯叔叔,你觉得我爸爸能赢吗?”

      冯一帆扭头看向大男孩,笑了笑说:“这个我现在也不敢说,我们还是要看评委,但是你爸爸的做法确实很新颖,相信会有一个非常公正的评判。”

      接下来是品尝时间,冯一帆也是让女儿、杨小溪、陈瑶霏包括郭静怡,四个女孩分别都尝了尝味道。他这样做是打算让四个女孩来做一个评判。

      相较于冯一帆这边随性而为,评委那边就要更加认真,几位评委

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