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硬核厨爸

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第598章 冯一帆的创新(第二更,求订阅)(第6/9页)
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技的做法,那便是低温慢煮,将食材和香料密封在一个袋子里,然后放入恒温的水中,慢慢去进行煮制,最终让香料的味道渗入食材中。”

      苏锦荣听了说:“嗯,这个办法我也听说过,而且据说这样做出来的肉类,可以更好锁住肉类本身汁水。”

      冯一帆点点头:“对,我们可以先用叫花鸡的方式,之后会去再尝试低温慢煮。”

      在一旁练习刀工的宁诚,闲暇的时候还是会悄悄听一下冯一帆他们的话。

      而这一次,听到苏锦荣和冯一帆的对话,让他感到有些惊奇,因为那些极富现代科技的话语,是宁诚几乎都没有听说过的。

      虽然没有听说过,但宁诚在心里觉得,冯一帆既然说了,那么肯定是很厉害的烹饪手法。

      同时在宁诚的心里,对能够成为冯一帆的徒弟更加期待。

      冯一帆和岳父商量了之后,也是先进行一些尝试。

      不过可惜的是,因为是临时起意,家里也没有现成的荷叶可用,所以暂时也只能是想一想,可能没有办法真的去做。

      但女婿大胆的设想,确实是让苏锦荣算是大开眼界了。

      以前苏锦荣觉得,女婿可能会受到很多西式烹饪影响,对传统烹饪掌握不再像是以前那么娴熟。

      但是现在看起来,冯一帆不但是掌握的很好,而且还懂得如何去融会贯通。

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