第714章 冯大厨现场指导（第二更）(第6/9页)
msp;“呀，这个肉肉，很像是爸爸做的呀，好吃。”
  “嗯，好吃的，和冯爸爸做的一样好吃。”
  冯一帆和石家慧吃了之后，两个人都同时有一点点感到可惜，所以两人对视了一眼后，没有直接开口进行评价。
  可是两人不开口，倒是让罗德尼和卢锡嘏、全承平两位老人有点焦急。
  石家慧见冯一帆不想先开口，她就开口说：“你这个是模仿了红烧肉做法，但是你不懂得如何炒糖色，这个味道还是有点偏甜的，要控制甜味，甜味太重，夺走了其他的一些味道。”
  等石家慧说完了，冯一帆才终于开口。
  “这道菜罗德尼你做得很好了，这道菜我觉得你拿去佩罗旺斯总店，也可以当做是一道主菜来用的。
  但是，你既然是放在国内，我作为一个本国人，还是想要提一点意见，我觉得你可以在内陷中，除了蘑菇丁之外，加入一些笋丁，最好是那种鲜嫩的脆笋丁，然后稍稍给煨一下，去掉土味后，拌入馅料进行炒制，最后酿入其中。”
  罗德尼听了有些惊讶，同时有一点不好分辨那会是一种什么味道？
  冯一帆微笑说：“鲜笋丁加入其中，会增加一些口感，入口即化的软糯中，加入一点点咀嚼感，同时笋丁可以更好中和掉你调味上多余甜味。”
  石家慧听了，认真地想了想，觉得好像冯一帆的办法还真可行。
  卢锡嘏和全承
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