酸碱平衡开始经受考验。如果此时饥饿仍未解除，脂肪燃烧也无法满足生命需要时，人体不得不再次大量分解蛋白质。
蛋白质是生命的功能单位，蛋白质大量分解带来的将是功能障碍。重度营养不良的人全身各器官都濒于衰竭，死亡也就不可避免。现代医学为不能经口进食的患者配制的静脉营养制剂，所含成分也无外乎葡萄糖、氨基酸、脂肪乳剂等几大营养物质，同时辅以微量元素、维生素和电解质等必须物。服气辟谷支持者并不否认上述营养素的重要性，但是，他们认为营养素并非只能自食物中得到。这些描述仅仅只能在科幻小说中找到，而水分解酶，更无法想象能存在于水分占据一半以上重量的人体内。所以我个人觉得服气辟谷是不可取的，没有任何科学根据的，是一种错误的修炼方法。“
张掌门瞪了我们一眼，示意我们不要嘀嘀咕咕，要专心致志听他说话，然后继续洋洋洒洒的说道：“辟谷在食气的同时，还需进食杂食和药饵。关于所服之药，各家各流派也不尽相同，常用的杂食是芝麻、黑大豆、红枣、栗子、胡桃肉、蜂蜜及酒类。至于药物就更多了，有地黄、黄精、何首乌、枸杞子、天门冬、麦门冬、菊花、茯苓、白术、松子、柏子、苡仁、山药、杏仁、白芍、菖蒲、泽泻、石韦等。还有一些辟谷人士只是提倡少食，在辟谷过程中仍进少量主食，这与节食其实并无二致。通观此类辟谷手法，在修习中所服下的药物，有些是以脂肪为主，有些则以糖类为主，但其所含热量均远低于正常三餐。宋朝官府修编的《太平圣惠方》中有神仙辟谷驻颜秘妙方，由茯苓、栗子、芝麻、大枣组成，熬成膏服用，要求每日2次，每次50克。《宋史·隐逸列传》载，陈抟曾隐居武当山，“服气辟谷历二十余年，但日饮酒数杯。我本人也是比较赞同这种流派的，自己修炼也主要是以此为基础进行修道的，也是以此方子作为我修炼时候的主食的，你们可以用心记录下来，确实大有裨益呀。“
小飞又不由自主的说起来：“确实，这个辟谷方法确实很
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