的方式，深入乡镇就“廉政灶，运行情况进行检查。此外，他们对“廉政灶，的公务接待费实行分类定额管理，严格控制接待费增长，对违规生的接待支出，相应扣减单位公务费；审计部门加强审计监督，卫生部门定期不定期进行安全检查。对管理不规范、运行不正常的乡镇，不仅进行限期整改，而且给予通报批评。对于违反规定的接待方以及被接待方有关责任人，视情节轻重给予组织处理或纪律处分。
“廉政灶，制度建立和推行后，乡镇包村干部到吃饭时间，都自觉回到机关食堂用餐。廉政灶制度的实施，规范了乡镇公务接待管理，节约了公务接待费用、减轻了乡镇财政负担、密切了党群关系。同时，该市许多乡镇餐馆生意日渐冷清，乡镇上的招待费也有了大幅下降。”
然而也有反面的，或者说质疑的新闻，比如有一篇《廉政灶，能烧多久》就说：“今年以来，江东省吴城市多个区县相继办起“廉政灶”机关干部下村办事一律在村干部或农户家搭伙。记者在调查中得知，虽然大多数村民为“廉政灶，拍手叫好，但少数村干部却心存隐忧。于是我们担心：廉政灶，能烧多久？
从新闻中我们不难看出，“廉政灶，是因刀，一二堪接待之重负。为刹住“吃喝风。而设立这个目标来看，“廉政灶，起到了它的作用，比如以第一个设立“廉政灶，的王村为例，村公务接待费下降蜘以上，算起来一年可节约两万元左右。但是，“廉政灶，带来的困扰不容忽视，王村的村党支部书记米桂江坦言：“设廉政灶是好事，可也让王村得罪了一些有权人。一些村干部更是这么说：眼下，许多村的展离不开上级部门的项目支持；可是，“廉政灶，让一些部门望而生畏，走动少了，关系也就淡了；久而久之，村里找人办事、争取资金也难了。
“廉政灶，为何会遇到这种尴尬？在笔者看来，“廉政灶，和多年前的“四菜一汤，并无本质区别，和许多部门制订的“接待费封顶不过若干元，在实质上亦并无二致，它们始终没有触及最关键的问题，
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