发酵之后，果汁中的杂质沉淀，果汁变得更加澄澈清亮，喝在嘴里，已经有了淡淡的酒香。
从酿造车间出来，马叔又带着几位来到窖藏葡萄酒的地下酒窖。
地下酒窖，与众人想象的狭窄逼仄的地下室完全不同，面积很大，很干燥，摆放着一排排的橡木桶，经过马叔解说，她们才看见每只桶上都标注着年份、日期、批次。
从这里出来，又来到一间瓶装酒酒窖，这边存放的就是灌装好的葡萄酒了，打开灯后，一只只葡萄酒在灯光照耀下，煞是漂亮。
马叔挑了五年的葡萄酒和三年的葡萄酒，红酒白酒各挑了两瓶，然后打开来给各位品尝。
没有比较，她们这些品酒小白大概尝不出差别来，但有比较之下，哪怕味觉不灵敏的田雯雯和侯婧怡也能清楚地品判出，五年的葡萄酒回味更悠长，至于风味儿，三年的那一批葡萄酒也挺好喝的，马叔也给予了肯定，三年前的年份好，光照、雨水都特别好，那一年的葡萄品质好，酿出来的酒自然就好。这要是再封存两年，口感品质肯定就要胜过五年前的那一批了。
这就是同一个酒庄的葡萄酒，年份不同价格差异巨大的原因了。
几个女孩子看着亲手摘的葡萄被送进榨汁机，紫红色的葡萄汁进入发酵罐发酵，又有马叔生动又丰富的讲解，这一天过得特别丰富愉快。
夜色降临，白天参加劳作的女孩子们也累了，洗漱之后，早早回房休息。山庄的人也保持着原始的作息，睡得也早，晚上九点钟，基本就没什么动静了，秋日的山庄一片静谧。
唐家玉在露台上练了两个小时的功，待夜色深了，临近午夜，这才轻盈地一翻身，直接从四楼跃下，翻过爬满常春藤的院墙，一路往那个夜营的山谷而去。
农历初九，月亮半弯，挂在夜空。
唐家玉一路疾奔，赶到山谷不到二十分钟。她没有立刻进去林子里去，而是在上次夜营驻扎的对面坡地，寻了一片相对平整的地方坐了下来。
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