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见高炳义疑惑的表情，安然就知必然没放，笑道："下次在再做的时候，记得砂锅底放一块熟猪皮试试。"
梅先生不禁道："需知差之毫厘，谬以千里，这做菜差一点儿味儿就不对了。"说着看向安然："只你这丫头肯出来当大厨，老夫就出头盘下富春居，不然，便老夫盘下来，也不过是砸了南菜的招牌罢了。"
高炳义顿时大喜过望，若安然能当富春居的大厨，那可真是他们这些南派厨子的福音了，虽只见过三次，但安然的性子高炳义也差不多摸清了，是个绝不藏私的，而且，还会悉心指点教导，只要自己跟着她，哪怕一个月，都比跟别人学十年强。
想到此，忙要给安然磕头，安然吓了一跳，赶紧避开："安然年纪小，若论起来，您可是前辈，拿能受您的礼，不用如此，我答应就是。"
"
高炳义跟狗子娘俩都松了口气。
梅先生："放心，不用你天天上灶，高炳义的厨艺不差，你只略指点他几句，富春居的招牌就砸不了，不过，有件事你也得做好准备，你们厨行可是有个规矩，新换了东家的馆子，得接受别家厨子的挑战，这也是先头老夫不想管这档子事儿的原因，这挑战就等于厨艺比试，听说这一比就是生死局。"
安然明白梅先生说的什么，所谓的生死局，并不是要命，而是砸饭碗，就像当初的师傅跟韩子章，比输了，师傅当众自断手腕，手腕子折了，颠不起勺，就等于砸了自己的饭碗。
还有在冀州府的老孙头，也是如此，虽自己想放过他，却让然给安嘉慕折断的腕骨，这辈子就等于绝了厨子这一行。
梅先生叹了口气："而且，听说这种情况都是挑战的人选菜，富春居虽卖的是南菜，可齐州府的八大馆子却是北菜的翘楚，说白了，这兖州府就是北菜的根儿，人家要是
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