紧接着,夏杰将面粉倒入大碗之中的柿子汁内,搅拌了一会儿,使其均匀。
  “教大家一个小技巧:如果不知道面粉和到什么程度才算粘稠的话,我们只需要拿出一个小勺子,挖一些已经混合好面粉的柿子汁,只要将勺子垂下来,上边的面糊能够粘住勺子,不下落的话,那么就算成功了。”
  夏杰一边说着,一边演示了一边,经过搅拌的而成的面糊,果然已经牢牢地黏在了勺子上。
  “赞,又学会一项新技能。”
  “原来还能这样测试!”
  “我还在想,要怎么确定面粉是否足够了呢。有这个小技巧,就不用仅仅依靠肉眼测试了。”
  “这下子再也不用担心面糊太稀了。”
  观众们学习到了新的小技巧。
  “接下来,咱们只需要将面糊制成丸子:手上沾少许水,取少许面糊,整成圆形。”
  “把握不好力度的观众,可以用小勺子先挖一勺,然后再将挖出来的面糊简单揉搓一下。丸子就变成圆形了。”
  夏杰的虽然一直在给观众们讲解,但是手上的动作却是一点儿都没有慢下来。
  没一会儿,一大碗面糊,就变成了一个个圆碌碌的小丸子。
  “现在,咱们可以将丸子下锅炸了:锅中倒适量油,烧热,先放
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