肉,十分钟左右就做好了。”
  吕冬轻轻点了点头,这一套工序如果能流水线复制,也就意味着黄焖鸡有了开店的基础。
  杨峰又说道:“这样做,可以让顾客进店以后,以最快的度吃上饭,但缺陷也很明显,味道上有差距。”
  吕冬说道:“不是很大。”
  杨峰说出他的观点:“这味道按照我……我们家里的标准,是不合格的。”
  吕冬笑了笑:“有所得,自然有所失。”
  杨峰也笑:“量化生难免的。”
  吕冬认真问道:“杨老师,你去过吕家食品公司的生产车间,可以大规模生产?”
  “可以!”杨峰言之凿凿。
  作为吕氏餐饮公司最早的一批员工,已经够到高层管理的高明,这时突然出声,说道:“吕总,杨老师,这道菜放在哪个店里?汉堡皇,不合适;火锅店和麻辣烫店……”
  杨峰有过考虑:“作为麻辣烫店的一道菜?”
  吕冬摇了摇头:“不,我们再创建一个新的品牌,就叫黄焖鸡怎么样?”
  高明问道:“做连锁?”
  “对!”吕冬直接说道:“做连锁店。”
  杨峰微微皱眉:“一道菜,会不会太少了,没有吸引力……”
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